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永田農法でつくるベランダ・屋上菜園

水曜社
永田洋子 

価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2008年05月
判型
A5
ISBN
9784880652061

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内容情報
[BOOKデータベースより]

失敗の原因のほとんどは様々に異なるベランダ環境に配慮していないためでした。本書では環境ごとの注意点や対策、野菜選びから栽培スケジュールまでをわかりやすく紹介。コツさえつかめば、あなたにも美味しい野菜がつくれます。

第1章 環境(ベランダの環境を知ろう;光について知ろう ほか)
第2章 資材(種と苗を選ぼう;野菜づくりは土づくり? ほか)
第3章 準備(栽培プランを立てよう;注意点と対策のおさらい ほか)
第4章 栽培(種まきのコツ;ポットまきのコツ ほか)

[日販商品データベースより]

永田農法の栽培本はすでに数冊刊行されていますが「失敗した。難しい」という声をよく聞きます。その最大の原因は「永田農法は水と肥料を極限まで減らして美味しい野菜や果物を栽培する」という言葉にあったのかもしれません。

「畑で栽培」した場合と「鉢植えで栽培」した場合は条件が異なります。さらに用土が乾燥しやすい日向土、場所がベランダや屋上となると、ますます条件は厳しくなります。「永田農法は難しい」というのはかなりの部分、こういう周辺状況の困難さからくる誤解だと思います。

著者が鉢植え栽培をしている仲間たち「キッチンガーデン研究会」と一緒に、何が難しいのかを検討。少しでも「楽に作れる」方法を考えてみました。

今まで永田農法をやってみて失敗した方も、これなら失敗しにくいだろうというマニュアルが本書です。

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