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[日販商品データベースより]
地方都市で人気を集める話題の１０店を訪れ、お菓子づくりとお店づくりのポイントなどから、その魅力を探る。店舗や生菓子、焼き菓子、カフェメニュー、データなど、写真とともに紹介。各店のケーキレシピも掲載。