野菜の種はこうして採ろう

伝統野菜の「いのち」を未来へつなぐために

創森社
船越建明　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2008年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784883402182

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１部　種採りの基本と心得（伝統野菜・地方野菜の価値と魅力；在来種・固定種とＦ１交配種との違い；種子繁殖と栄養繁殖について；種類によって異なる野菜採種の特異性；固定種の採種栽培にあたって；採種のための健全な株づくり　ほか）
第２部　採種栽培と種の採り方（種子で繁殖する野菜；栄養体で繁殖する野菜）

[日販商品データベースより]

伝統野菜や地域野菜の採種技術を身につけられる１冊。採種のための健全な株づくり、優れた種子の選別・貯蔵など種採りの基本と心得から、野菜別の採種栽培と種の採り方を、写真やイラスト満載で紹介する。