はじめよう！楽しい食育 ７

身につけたい！バランスレシピと食の知恵
みんなの食育実践　

金の星社
日本食育学会　 Ｗｉｌｌ

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2008年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784323056173

内容情報

[BOOKデータベースより]

食育実践・小学校（手づくり食器とランチョンマットで食を楽しく！―「石川県」珠洲市立みさき小学校４年生；とまりがけで、農家の仕事をまるごと体験―「東京都」世田谷区立北沢小学校３〜６年生；地元の特産品・手もみ茶をつくってみたよ―「静岡県」川根町立川根小学校３年生　ほか）
食育実践・中学校（『農』と『食』を考え、学び、体験する１年―「東京都」私立和光中学校；かきの栽培・収穫から販売まで３年間の「カッキータイム」―「奈良県」五條市立西吉野中学校；地元の野菜を使った給食で食育の授業―「東京都」日野市立平山中学校　ほか）
食育実践・そのほか（料理と食の社会科を学ぶ「ぼくとわたしのたのしいクッキング」―「北海道」村田栄養と料理研究所；魚やくじらを身近なものに…魚をさわって、食べる授業―ウーマンズフォーラム魚；日本・世界各地からとどく生鮮食料品のキーステーション大阪府中央卸売市場―「大阪府」大阪府中央卸売市場　ほか）

[日販商品データベースより]

全国の小学生や中学生が学んでいる「食育」の活動を紹介。地域と関わる活動から、勉強とはひと味もふた味も違う、色んな交流がある。本書から、「食育」の活動の幅を広げるヒントを見つけよう。