チョコレートの真実

Ｂｉｔｔｅｒ　ｃｈｏｃｏｌａｔｅ．

英治出版
キャロル・オフ　北村陽子（翻訳家）　

• 価格: 2,640円（本体2,400円＋税）
• 発行年月: 2007年09月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784862760159

内容情報

[BOOKデータベースより]

カカオ農園で働く子供たちは、チョコレートを知らない。児童労働、政府の腐敗、巨大企業の陰謀…チョコレートの魅惑的で危険な世界へ。気鋭の女性ジャーナリストが徹底取材した、今なお続いている「哀しみの歴史」。

序章　善と悪が交錯する場所
第１章　流血の歴史を経て
第２章　黄金の液体
第３章　チョコレート会社の法廷闘争
第４章　ハーシーの栄光と挫折
第５章　甘くない世界
第６章　使い捨て
第７章　汚れたチョコレート
第８章　チョコレートの兵隊
第９章　カカオ集団訴訟
第１０章　知りすぎた男
第１１章　盗まれた果実
第１２章　ほろ苦い勝利
エピローグ　公正を求めて

[日販商品データベースより]

"カカオ農園で働く子供たちは、チョコレートを知らない

世界最大のカカオ豆の輸出国、コートジボワール。密林奥深くの村を訪れたカナダ人ジャーナリストのキャロル・オフは、カカオ農園で働く子供たちに出会う。子供たちは自分たちが育てた豆から何が作られるのかを知らない。自分に課された過酷な労働が、先進国の人々が愛するお菓子であることも、チョコレートが何なのかさえも。

マヤ・アステカの時代に始まるチョコレートの魅惑の歴史。そのなかで生まれ、今なお続いている、過酷な「児童労働」の実態と、巨大企業や政府の腐敗。その背景にある貧困と民族間対立。そして私たち先進国の消費者の行動は、この問題にどう関わっているのか？
本書は、この""世界で最も愛されるお菓子""の裏にある「苦い真実」を、さまざまな角度から明らかにする。"