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価格：1,320円（本体1,200円＋税）
【2008年05月発売】
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[日販商品データベースより]
食材の安全や健康を意識したオーガニックカフェでは、“居心地のいい空間で、おいしく、ヘルシーな料理”を実践中。本書では、こだわりのオーガニックカフェに聞いた、雑穀＆野菜のメニューを紹介する。