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[BOOKデータベースより]
第１章 物質と人類の発展（物質と社会；近代化学の誕生―物質‐元素‐周期表 ほか）
第２章 ミクロに見た物質（物質を構成する基本粒子である原子とはなにか；元素の原子量と物質量 ほか）
第３章 物質の状態（気体；液体 ほか）
第４章 物質の変化（化学反応と化学式；化学反応と反応熱 ほか）