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創作料理の魅力は、ますます拡大中! 旭屋出版mook
旭屋出版
時代のニーズを反映し、個性溢れる創作料理で新しいおいしさを追求する評判の18店の料理を紹介。前菜・小鉢・おつまみ、焼き物、揚げ物、デザートなど多数の料理をカラー写真で紹介し、作り方も掲載。
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佐伯俊昭
価格:1,540円(本体1,400円+税)
【2012年08月発売】
1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
時代のニーズを反映し、個性溢れる創作料理で新しいおいしさを追求する評判の18店の料理を紹介。前菜・小鉢・おつまみ、焼き物、揚げ物、デザートなど多数の料理をカラー写真で紹介し、作り方も掲載。