伊都子の食卓

藤原書店
岡部伊都子　

• 価格: 2,640円（本体2,400円＋税）
• 発行年月: 2006年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784894345461

内容情報

[BOOKデータベースより]

双の手のひらで結んだおむすびのうまさを綴る『おむすびの味』で世に出て、５０年。あつあつのふろふき大根から、素朴な焼きなすびや冷ややっこまで、手料理をたのしみ、手料理でもてなす、食卓の秘伝とは。

夜中のお餅（うずらそば；ジュース　ほか）
美しいお茶（木の芽でんがく；柿の葉ずし　ほか）
野菜のこよみ（三つ葉芹；柚　ほか）
四季の菓子（菓子を思う；干柿　ほか）

[日販商品データベースより]

双の手のひらで結んだおむすびのうまさを綴る「おむすびの味」で世に出て５０年。あつあつのふろふき大根から、素朴な焼きなすびや冷ややっこまで、手料理を楽しみ、手料理でもてなす達人の食卓の秘伝とは。