- スーパーパティシエ物語
-
ケーキ職人・辻口博啓の生き方
イワサキ・ノンフィクション ６
- 価格
- 1,760円（本体1,600円＋税）
- 発行年月
- 2006年09月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784265042760
[BOOKデータベースより]
東京・自由が丘の「モンサンクレール」を知ってますか？この本には、どうやって世界一のパティシエになり、どうやって自由が丘に店をかまえることができたのか、スーパーパティシエ・辻口の夢のつかみかたが熱く書かれています。
出発
第１部 紅屋の息子（百海；東京；時限爆弾；言葉の力；なりあがり；ハッピーバースデー）
第２部 フランス（フランスの熱いシャワー；スカウト；一〇〇万円；セ・ラ・ヴィ；聖なるクレールの丘）
第３部 夢のあとの夢（オヤジの血；和をもって世界を制す）
新たなる旅立ち
９歳で初めてスイーツを食べて、パティスリーで修業し、世界一のパティシエに。日本で最も人気のあるケーキ屋、東京・自由が丘「モンサンクレール」のオーナー・パティシエ辻口博啓のガッツ精神あふれる半自叙伝。
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のマークが目印です。
世界一になったパティシエ辻口博啓さんの生き方がつづられた本です。
面白くて一気に読めました。
大人にも子供にもおすすめな一冊です。
パティシエを目指していない人、お菓子に興味がない人でも辻口さんの生き様は大いに励まされるし、参考になると思います。
環境や周囲のせいにせずにひたすらに自分を信じてできるようになるまで努力すること！そのくりかえし！
…これがなかなか難しいんですよね。辻口さんはでもそれを成し遂げることができ、明るくとても前向きで読んでいて説得力があるし、自分もがんばろうという気を分けてもらえました。
子供の読ませたい、そして時が経ってからも読みたいと感じる本です。（みちんさんさん 30代・愛知県 女の子3歳、女の子1歳）
【情報提供・絵本ナビ】