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梅酒を知る、飲む、愉しむ

梅酒完全ガイド

順文社
micro fish 

価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2006年08月
判型
A5
ISBN
9784809405525

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内容情報
[BOOKデータベースより]

お酒に強い人もそうでない人にも共通に話題になっている、仕込み済みで製品化された『銘柄梅酒』。ここ数年、酒造メーカーや焼酎・清酒の蔵元から、数多くの梅酒が製品化され飲食店を中心に話題のメニューとなっている。従来の「梅酒」とだけ書かれたものと何が違うのか。その魅力に迫る。

梅酒エンサイクロペディア―梅と梅酒に関する基本・薀蓄・エトセトラ…。(梅の伝来;最初の梅は白梅;戦場の必需品;梅が江戸で人気;梅の薬効の実証 ほか)
銘柄梅酒の魅力
梅と梅酒の健康パワー
梅酒カタログ(日本酒ベースの梅酒;本格焼酎ベースの梅酒;泡盛・みりん・ブランデーベースの梅酒;醸造用アルコール・etcベースの梅酒;梅酒が充実のバー&ダイニング)

[日販商品データベースより]

ワイン、焼酎に続き、梅酒ブームがついに到来。最近、飲食店を中心に話題のメニューとなっている“銘柄梅酒”の魅力を紹介。日本酒ベース、焼酎ベース、泡盛ベースなど、153の銘柄梅酒を収めたカタログも掲載。



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