梅酒を知る、飲む、愉しむ

梅酒完全ガイド

順文社
ｍｉｃｒｏ　ｆｉｓｈ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2006年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784809405525

内容情報

[BOOKデータベースより]

お酒に強い人もそうでない人にも共通に話題になっている、仕込み済みで製品化された『銘柄梅酒』。ここ数年、酒造メーカーや焼酎・清酒の蔵元から、数多くの梅酒が製品化され飲食店を中心に話題のメニューとなっている。従来の「梅酒」とだけ書かれたものと何が違うのか。その魅力に迫る。

梅酒エンサイクロペディア―梅と梅酒に関する基本・薀蓄・エトセトラ…。（梅の伝来；最初の梅は白梅；戦場の必需品；梅が江戸で人気；梅の薬効の実証　ほか）
銘柄梅酒の魅力
梅と梅酒の健康パワー
梅酒カタログ（日本酒ベースの梅酒；本格焼酎ベースの梅酒；泡盛・みりん・ブランデーベースの梅酒；醸造用アルコール・ｅｔｃベースの梅酒；梅酒が充実のバー＆ダイニング）

[日販商品データベースより]

ワイン、焼酎に続き、梅酒ブームがついに到来。最近、飲食店を中心に話題のメニューとなっている“銘柄梅酒”の魅力を紹介。日本酒ベース、焼酎ベース、泡盛ベースなど、１５３の銘柄梅酒を収めたカタログも掲載。