食と健康

ポプラディア情報館　

ポプラ社
豊川裕之　

• 価格: 7,480円（本体6,800円＋税）
• 発行年月: 2006年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784591090466

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、健康をたもつために欠かせない栄養素や、正しい食習慣の知識だけでなく、人間にとっての食事の大切さについても、わかりやすく紹介。現代の子どもの体の変化、優れた日本の食文化、食の安全についてもわかる多角的な内容構成。豊富なイラストやグラフなどのデータとともに、わかりやすく解説。大事なところは、「おしえて！」「知ってる？」「チェックしよう」の３つのコラムで紹介。わかりにくい言葉も「メモ」で理解をたすけます。

１章　わたしたちの食生活
２章　バランスのよい食事を考える
３章　体のしくみと食べ物
４章　食がつくる健康な体と心
５章　日本の食文化をみてみよう
６章　食の安全について考えよう

[日販商品データベースより]

健康を保つために欠かせない栄養素や、正しい食習慣の知識だけでなく、人間にとっての食事の大切さについてもわかりやすく紹介。生きるための基本、「食」ときちんと向き合うための知識が学べる１冊。