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- 食と健康
-
ポプラディア情報館
ポプラ社
豊川裕之
- 価格
- 7,480円(本体6,800円+税)
- 発行年月
- 2006年03月
- 判型
- A4
- ISBN
- 9784591090466

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[BOOKデータベースより]
本書は、健康をたもつために欠かせない栄養素や、正しい食習慣の知識だけでなく、人間にとっての食事の大切さについても、わかりやすく紹介。現代の子どもの体の変化、優れた日本の食文化、食の安全についてもわかる多角的な内容構成。豊富なイラストやグラフなどのデータとともに、わかりやすく解説。大事なところは、「おしえて!」「知ってる?」「チェックしよう」の3つのコラムで紹介。わかりにくい言葉も「メモ」で理解をたすけます。
1章 わたしたちの食生活
[日販商品データベースより]2章 バランスのよい食事を考える
3章 体のしくみと食べ物
4章 食がつくる健康な体と心
5章 日本の食文化をみてみよう
6章 食の安全について考えよう
健康を保つために欠かせない栄養素や、正しい食習慣の知識だけでなく、人間にとっての食事の大切さについてもわかりやすく紹介。生きるための基本、「食」ときちんと向き合うための知識が学べる1冊。