- 水野仁輔のザ・カレー 新装版
-
- 価格
- 1,628円（本体1,480円＋税）
- 発行年月
- 2006年04月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784860201722
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[BOOKデータベースより]
春・夏・秋・冬、旬の食材を活かしたとっておきのレシピを一挙公開。
春（新タマネギのこんがり揚げカレー；エンドウ豆とトゥール豆のチキンカレー ほか）
[日販商品データベースより]夏（豚挽き肉とトマトとナスのトロトロキーマ；鶏挽き肉と枝豆のパラパラキーマ ほか）
秋（ジャガイモごろごろのうちカレー；次の日カレーにんにくと各種キノコのせ ほか）
冬（長ネギと春菊のカレー鍋；真ダラのココナッツカレー＆キュウリとタマネギのアチャール ほか）
東京カリ〜番長の調理主任が贈る、カレーの新定番。春・夏・秋・冬、旬の食材を活かしたとっておきのレシピを一挙公開。家で作るカレーを確実に１ランクＵＰさせるポイント解説付き。