日本茶・紅茶・中国茶・健康茶 ワイド版

これ一冊でお茶のすべてがわかる！
実用ｂｅｓｔ　ｂｏｏｋｓ　

日本文芸社
大森正司　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2006年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784537204193

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本茶・紅茶・中国茶に、健康茶を加えた四つのお茶について、それぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器などを紹介。おいしく飲むためのいれ方、茶葉の買い方と保存法、製法や歴史、さらにお茶を使った料理やお菓子のレシピなども紹介。

日本茶（日本茶の成分と効能；日本茶の主な産地と特徴　ほか）
紅茶（紅茶の成分と効能；紅茶の主な産地と特徴　ほか）
中国茶（中国茶の成分と効能；中国茶の主な産地と特徴　ほか）
健康茶（健康茶の成分と効能；健康茶のアレンジメニュー）

[日販商品データベースより]

日本茶・紅茶・中国茶の主な産地や代表的な銘柄、おいしく飲むためのいれ方、お茶を使ったレシピ、茶器、買い方と保存法、製法や歴史などを紹介。代表的な健康茶も５０点掲載。ますますお茶の時間が楽しくなる１冊。