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[BOOKデータベースより]
探していた1本が、必ず見つかる!厳選128アイテムを紹介する、元祖「水」カタログの決定版。ミネラルの補給に、ダイエットに、そして、料理をさらにおいしく…水を賢く選んで、上手に使おう。
まえがき ミネラルウォーターのある暮らし
[日販商品データベースより]第1章 ミネラルウォーター・カタログ(硬度0〜50;硬度51〜100 ほか)
第2章 ミネラルウォーターの基礎知識(ミネラルウォーターとは何か;日本のミネラルウォーターの歴史 ほか)
第3章 ミネラルウォーターの選び方(ミネラルウォーターを分類する;ミネラルウォーターで健康になる ほか)
第4章 ワンポイントガイド(日本茶の甘みと香りを引きだす;本場ダージリンの芳香を引き立てる ほか)
ミネラル補給に、料理をさらに美味しく…。水を賢く選んで上手に使おう。海外の人気ブランドから国産の名水、海洋深層水まで厳選128種の特徴、ミネラル成分、殺菌方法、ボトリング状況などの詳細データを掲載。