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価格：3,960円（本体3,600円＋税）
【1999年01月発売】
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[BOOKデータベースより]
序章 問題の所在
第１章 ヨーロッパにおける農村ツーリズム
第２章 ドイツにおける“農家で休暇を”事業
第３章 ドイツにおける“農家で休暇を”事業の推進体制
第４章 ドイツにおける農家民宿の品質管理の最新事情
第５章 ドイツ農村における保養空間の形成
終章 まとめに代えて
補論 日本でのグリーンツーリズムにおける課題と望ましい方向性