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[BOOKデータベースより]
1 蛋白質の生成と成熟(総論:蛋白質の誕生と成熟;蛋白質の誕生におけるリボソームのトンネルの役割 ほか)
[日販商品データベースより]2 蛋白質輸送(総論:蛋白質の移動(真核生物)―細胞内の交通管制システムがはたらく仕組み;ミトコンドリア外膜蛋白質のミトコンドリアへの標的化と膜への挿入 ほか)
3 蛋白質の品質管理(総論:蛋白質の品質管理と細胞の危機管理;小胞体品質管理とERAD―EDEM分子は糖蛋白質のERADを促進する ほか)
4 病態・フォールディング病(総論:フォールディング病としての神経変性疾患とオルガネラ病;アルツハイマー病―βアミロイドとγセクレターゼを中心に ほか)
蛋白質の社会学・福祉学ともいえる新しい切り口で、蛋白質の立体構造形成や移動のシステム、品質管理システムとその破綻による病態までを幅広く取り上げ、蛋白質の“一生”の諸相の最新の理解を紹介する。