スローライフな時代の暮らしの事典

家の光協会
家の光協会　

• 価格: 3,520円（本体3,200円＋税）
• 発行年月: 2004年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784259560904

内容情報

[BOOKデータベースより]

スローライフな生活を送りたい、自分自身の生活を見直したい・つくりたいという人に役立つ情報を提供する事典。昔から伝わる生活の知恵・技術に加え、「安全で安心な食生活」「環境のことを考えた暮らし方」「健康でリラックスした生活」を求める声にこたえるべく、最新の情報を盛り込んだ。

第１章　自分でつくる（春の恵みをいただく；夏の恵みをいただく　ほか）
第２章　長く、ムダなく使う（食材をより長く、よりおいしくいただくために；素材を使いきる　ほか）
第３章　心地よく暮らす（お茶をおいしく飲む；お酒をおいしくたしなむ　ほか）
第４章　健康に暮らす（体に効く料理レシピ；民間薬に使われる薬草の効果　ほか）
第５章　スローな暮らしの知識（食材を捨てずに活用する方法；身土不二、地産地消と郷土料理　ほか）

[日販商品データベースより]

生ゴミの堆肥化、雑穀・玄米の食べ方、ヨガ、アロマテラピーなど、スローな暮らしのために知っておきたい知識、心地よく暮らすための情報といった生活実用情報が満載。ライフスタイルが変わる事典。