家庭で飲むためのお気に入りワインの探し方

ＰＨＰ研究所
原子嘉継　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2004年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784569640266

内容情報

[BOOKデータベースより]

思わず叫びたくなるワイン、いままで飲んだことのないワインを選ぶコツ教えます。気軽にワインを楽しむためのヒントがいっぱい。

１　ラベルが読めればワイン選びは簡単
２　「生産地」がワイン選びのポイント　フランス
３　決まりごとにしばられないからおもしろい　イタリア
４　軽やかで飲みやすい味が人気　ドイツ
５　安さとうまさが魅力　新しいワインづくりの国―アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、チリ、アルゼンチン、南アフリカ、日本
６　ワインのフルコースが楽しめる　伝統的なワイン生産国―スペイン、ポルトガル、ハンガリー、オーストリア

[日販商品データベースより]

ワイン選びはラベルが読めれば簡単。本書では、ラベルの読み方や生産地、ぶどう品種、格付けによる違いを解説。ドン・ペリニョンなど有名な銘柄にまつわるエピソードや、ワインと家庭料理の合わせ方のコツも紹介。