- 香りの技術動向と研究開発
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- 価格
- 5,940円（本体5,400円＋税）
- 発行年月
- 2004年06月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784894790803
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[BOOKデータベースより]
１ ムスク系香料の技術動向と研究開発
２ グリーン系およびジャスミン系香料の技術動向と研究開発
３ ウッディ系香料とアンバー系香料の技術動向と研究開発
４ ラクトン系香料の技術動向と研究開発
５ 光学活性体香料の技術動向と研究開発
６ ヘッドスペース技術と香料開発
７ 超臨界抽出技術と香料開発
８ 香木の化学―香木の香り成分の研究
９ 線香の香りの研究