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[BOOKデータベースより]
ベーシックなものから、季節の素材をふんだんに使ったアイデア茶漬けまで。松田流お茶漬け１００レシピ。
第１章 いつものお茶漬け（梅干し；鮭；明太子 ほか）
[日販商品データベースより]第２章 季節のお茶漬け（鯛のごまだれ；洋風鯛茶；鰹のヅケ ほか）
第３章 もっとお茶漬け、楽しみたい（沖縄風豚肉飯のだしかけ；干し海老といんげんの腐乳炒め；黄身天 ほか）
いつの時代にも親しまれてきた日本の伝統食・お茶漬けのレシピ集。梅干し、鮭、昆布などのベーシック茶漬けから、とっておき「汁かけご飯」、エスニックや洋風茶漬けまで、なんと１００種を紹介。