- 日本の農業を考える
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- 価格
- 902円(本体820円+税)
- 発行年月
- 2004年04月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784005004669
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【2025年07月発売】
[日販商品データベースより]
スーパーや八百屋に並ぶ大量の農畜産物。残留農薬やBSE、鳥インフルエンザなど、これらの問題はなぜ起こるのか。食料供給の根幹を支える日本農業の現状と課題を考察し、風土に根ざした農業の再生を展望する。