ゴマの絵本

そだててあそぼう　５８

農山漁村文化協会
福田靖子　勝田眞澄　田沢千草　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2004年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784540031373

内容情報

[BOOKデータベースより]

ゴマといえば、ごはんにふりかけたり、天ぷら油に使ったり、ゴマ和えにしたり。毎日なにかしら食べている身近な食品だよね。このゴマ、小さいながらも、とてもすごいパワーを秘めているんだよ。人類の文明の歴史がはじまるころから世界中で利用されてきたふしぎな作物ゴマ。いったいどんな葉や花を咲かせる作物なのか、きみも自分で育ててみてごらん。

ツタンカーメンやクレオパトラも利用していた古い作物
炒るか、しぼるか、すりつぶすか？
日本で育つのは、温帯産のゴマ
開けゴマのマジカルパワー
白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマ。どうちがう？（品種紹介）
暑い季節が大好きな熱帯生まれ（栽培ごよみ）
ゴマのタネをまこう！
間引きをして、あとはグングン育つのをまつばかり
さあ、収穫だ！
ゴマを育てながら、観察と実験をしてみよう〔ほか〕

[日販商品データベースより]

ツタンカーメンやクレオパトラも利用、不老不死の薬「ゴマ」。呪文の言葉「開け〜ゴマ！」のひみつ。栽培は意外に簡単、鉢植えもOK。炒って摺って絞って食べよう