『泡』技術

使う、作る、排除する
Ｋ　ｂｏｏｋｓ　ｓｅｒｉｅｓ　１８４

工業調査会
柘植秀樹　海野肇　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2004年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784769341789

内容情報

[BOOKデータベースより]

時には壊れやすく、時には壊れにくく、また時には作りやすく、時には作りにくい“泡”。そして、機能を役立てたり、一方では厄介な存在であったりもする“泡”。そこが、科学者や技術者の興味を呼ぶのである。本書は、身の回りや自然界で見られる「泡の功罪」から、工業的に利用される「泡技術や装置」など工学的な解説から、泡沫の構造や性質といった「泡のサイエンス」に話が展開される。

第１章　泡にまつわる身近な話題（水槽の泡には２つの役割がある；洗顔ムースや石けんの働きは；お風呂と泡　ほか）
第２章　泡の工学（泡工学とバイオ技術；化学装置と泡工学；分離操作における泡工学　ほか）
第３章　泡のサイエンス（泡沫のサイエンス；液や粒子中での泡の生成；液や粒子中の泡の挙動　ほか）