日本の有機農業

政策と法制度の課題

農山漁村文化協会
本城昇　

• 価格: 6,705円（本体6,095円＋税）
• 発行年月: 2004年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784540031779

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本の有機農業政策のあり方を法制度の側面を踏まえて検討し、その基本的な枠組みを考察。その際、消費者側をどのように政策対象に含めるか併せて検討。

本書の課題と構成
第１部　有機農業とパートナーシップ（今日の食料・農業・環境問題とパートナーシップ；提携型有機農業の成果と今後の課題）
第２部　有機農産物の表示の適正化（表示問題の経緯；有機農産物の基準・認証制度の内容とその問題点；有機農業へのＪＡＳ法適用の問題性；情報の非対称性をどう改善するか）
第３部　有機農業の法と政策（有機農業をめぐる法と政策の沿革；食の安全をめぐる動きと有機農業；総合的な政策の必要性）
まとめと展望

[日販商品データベースより]

農業分野における生産者と消費者のパートナーシップを明らかにし、消費者側を政策対象として取り込む必要があることを指摘。その後、日本の有機農業政策のあり方を検討し、その基本的な枠組みを考察する。