和のきほん＋１ 秋冬おかず

別冊エッセ　

扶桑社
田口成子　

• 価格: 524円（本体476円＋税）
• 発行年月: 2003年12月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784594603434

内容情報

[日販商品データベースより]

名前を聞けば味も形も思い浮かぶ料理だけど、作るとなると自信がない。そんな人のためにぶっつけ本番でもできるよう、丁寧に作り方を解説したシリーズ。本書は、秋冬のおかずをテーマにした「和のきほん」を紹介。