松田美智子の魚焼きグリルでパパッと！ ｃｏｏｋｉｎｇ

河出書房新社
松田美智子　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2003年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784309266602

内容情報

[BOOKデータベースより]

肉も野菜も魚も驚くほどカラっと美味しく！目からウロコの美智子流・魚焼きグリル活用レシピ第２弾。

１　グリルでパパッと！「毎日の晩ごはん」（焼きシイタケとフレッシュレタスをバジルソースでいただくボリュームチキンサラダ；サワークリームをたっぷりからめた、ひき肉のパプリカ詰め　ほか）
２　基本に返って「焼き魚」を極める！（一尾焼き―アジ；粕漬け―銀ダラ　ほか）
３　１品つくれば３日分のおかずは心配なし！「使い回せるおかず」（外側はカリッ、中はプルルン、の焼き豆腐；トロリ半熟卵をからめた、すき焼き風肉豆腐　ほか）
４　「漬物」だって！グリルでかんたん即席漬け（ダイコンの中華風／ニンジンのほの甘ピクルス；セロリのナンプラー漬け／小タマネギのみそ漬け　ほか）
５　おつまみや副菜に！ささっとできる「小さなおかず」＆「朝パン」（マカロニとフレッシュハーブのカリカリ焼き；レモンをキュッと絞ってさっぱりいただく、エビの生ハム巻き　ほか）

[日販商品データベースより]

肉も野菜も魚も、驚くほどカラっと美味しく焼ける。テレビで話題の「魚焼きグリル」をフル活用する、美智子流グリル活用レシピ第２弾。電子レンジより便利な、４３のクイック＆ヘルシーレシピを紹介。