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[BOOKデータベースより]
本書では、毎日摂取している食物、とくにフルーツの機能性と、肥満を含めた疾病の予防にフルーツが効果的であるという話を紹介する。
第1章 フルーツが体によい理由(二一世紀はフルーツの時代;これがフルーツのパワーです ほか)
[日販商品データベースより]第2章 フルーツでこうしてやせる!(ダイエット いろいろやり方はあるけれど…;そもそも太り過ぎってなんだ? ほか)
第3章 ニューフェイス「ベジフルーツ」ってなに?(これは野菜?それとも果物?;ロシアの最先端バイオテクノロジーが生んだベジフルーツ ほか)
第4章 秘められたフルーツの酵素パワー(酵素パワーはフルーツで摂る;生命を保つためには酵素が必要 ほか)
グレープフルーツをはじめ、バナナやナシ、柿などの身近なフルーツをとりあげ、健康維持や病気の予防にも効果的なフルーツの機能性を解説。無理なくやせられてキレイになれる、フルーツによるダイエット法も紹介。