とことん豆腐

いつでも楽しく美味しく

実業之日本社
浜内千波　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2003年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784408321615

内容情報

[BOOKデータベースより]

高血圧やガンを予防腸内をきれいに肥満も防止、大豆の恵みが凝縮された豆腐少しの工夫とアイディアで味わいつくす。朝・昼・晩、まいにち食べたい豆腐料理集。

豆腐は、なぜ体にいいの？
豆腐のおいしい食べ方
料理の基本のき
第１章　豆腐料理まいにちの朝食（雷豆腐；豆腐のみそ漬け；豆腐の梅あえ　ほか）
第２章　豆腐料理まいにちの昼食（フルーツの白あえ；カリカリのせ冷奴；土佐豆腐　ほか）
第３章　豆腐料理まいにちの夕食（豆腐のみそマヨ焼き；あられ豆腐のおろしあえ；イタリアン冷奴　ほか）

[日販商品データベースより]

高血圧・ガン予防、腸内をきれいに、肥満防止など、大豆の恵みが凝縮された豆腐を、少しの工夫とアイディアで味わい尽くそう。いつもの食卓にもう一品加えたくなる、簡単で美味しい豆腐料理を紹介。