日本茶・紅茶・中国茶・健康茶

からだにいいお茶のすべて

日本文芸社
大森正司　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2002年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784537201666

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書ではそれぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器・道具類などを紹介している。いつものお茶をもっとおいしく飲むための入れ方はもちろん、茶葉の買い方と保存法、製法や歴史、さらにお茶を使ったお料理やお菓子のレシピも紹介している。

日本茶（日本茶の成分と効能；日本茶の主な産地と特徴　ほか）
紅茶（紅茶の成分と効能；紅茶の主な産地と特徴　ほか）
中国茶（中国茶の成分と効能；中国茶の主な産地と特徴　ほか）
健康茶（健康茶の成分と効能；健康茶カタログ　ほか）

[日販商品データベースより]

お茶が持つ成分やカラダへのはたらきを紹介。入れ方のコツ、商品カタログ、茶器の選び方、お茶を使ったレシピ、さらには健康茶の成分や効能まで、これ１冊でお茶のすべてがわかる。