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- 「プロが教える」きほんの和食
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NHK生活ほっとモーニング
アスキームック
アスキー・メディアワークス KADOKAWAアスキー・メディアワークス
日本放送協会 野崎洋光- 価格
- 1,047円(本体952円+税)
- 発行年月
- 2002年09月
- 判型
- A4変
- ISBN
- 9784756140753
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[日販商品データベースより]
NHK生活ほっとモーニング「プロが教える」シリーズから、家庭でも手軽に作れる美味しい和食を紹介。コツは「基本」を大事にすること。さばの味噌煮や肉じゃがなど全100レシピを掲載する。