- 人気のパティスリーのチーズケーキ
-
楽しく作れる有名店のおいしいお菓子
小学館実用シリーズｌａｄｙ ｂｉｒｄ
- 価格
- 1,100円（本体1,000円＋税）
- 発行年月
- 2002年05月
- 判型
- その他
- ISBN
- 9784091034755
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[日販商品データベースより]
チーズの持つ豊かな風味やマイルドなコクを巧みに引き出した、家庭でもできる手軽でおいしいチーズケーキ。都内の人気店のシェフが教える、バラエティ豊かなチーズケーキの作り方２２種を紹介。