もっと知りたい！ドイツビールの愉しみ

岩波アクティブ新書　２４

岩波書店
相原恭子　

• 価格: 1,034円（本体940円＋税）
• 発行年月: 2002年04月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784007000249

内容情報

[BOOKデータベースより]

世界最古のビール醸造所―ヴァイエンシュテファン
世界最古の“修道院”ビール醸造所―ヴェルテンブルク
ホップとモルトに神の加護あれ―ビール純粋令
燻製ビールの香りと世界文化遺産―バンベルク
騎士の試合とバイエルン王家の確かな伝統―カルテンベルク
飲みに行きたい世界最大のビール祭り―オクトーバーフェスト
ドイツ初のピルスと最北のホップ農家―ビットブルク
サッカー・お祭り・ケルシュは爽快―ケルン
ハンザ商人のビールと現代のトレンド―リューベック
環境の国のエコ・ビア
ビール街道を行く―バイエルンの知られざる美しい町や村
北から南へ　ビール醸造所レストラン巡り
泊まれる醸造所レストラン