博多一風堂・河原成美が選ぶうまかラーメン１１５軒

角川書店 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
河原成美　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2001年10月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784048836869

内容情報

[BOOKデータベースより]

ラーメン界のカリスマ・あの河原成美がついに書いた！ラーメンガイドの決定版。ラーメンをこよなく愛する河原成美が、全国で食べ歩いたたくさんのラーメン屋の中から、プロとして「これはうまい！」と認めたベスト１１５軒をラインアップ。２つのラーメン・テーマパークの通な回り方もレクチャー。

プロローグ　ラーメンの伝道師河原成美が行く
河原成美がホレた！！日本全国のラーメン１００選
１　この人たちの作るラーメンから目が離せない！！今、一番気になる１０軒
２　忘れられないうまさ。全国各地の注目のラーメン
二大ラーメンテーマパークの遊び方

[日販商品データベースより]

ＴＶチャンピオン・ラーメン職人王選手権３連覇の著者が書いた、ラーメンガイドの決定版。ラーメン界のカリスマが日本全国の「うまい」と認めたラーメン店を紹介。