カムイブロートの食卓

自然食通信社
花房葉子　ハリー・Ｅ．クリーゲン　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2001年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784916110084

内容情報

[BOOKデータベースより]

北国の透き通る風がはこぶ極上の物語。

はじまりの季節、秋（麦々堂開店の日；「おれ、明日からパン屋になる」宣言　ほか）
初雪が、はらりと手に落ちて（はじめての雪、雪、雪；麦々堂のパン　ほか）
私のかくれ家（インターナショナル大工登場；その後の棟梁　ほか）
花の香りとともに、大地が目を覚ます（春はそわそわ；ミニコッコちゃんの優雅な生活　ほか）
つかのまの饗宴、北方の夏（「夏休み一カ月とるぞ宣言」；イカウシの夏休み　ほか）

[日販商品データベースより]

とびきりの美味しさで全国にファンを広げる旭川・ベッカライ麦々堂。
つれあいの腕の確かさとお客さんに支えられて「パン屋のおかみ」がつとめられる、という著者を輝かせるもうひとつの居場所は、カラ松林を透明な風がわたるイカウシの山小屋。生き物たちとの無言の語らいの時間と、個性的な生き方を楽しむ友人たちとの交遊が育んだ、パンと、自然のいとなみと、北の暮らしをめぐる極上のエッセー。