農業という仕事

食と環境を守る
岩波ジュニア新書　３８１

岩波書店
大江正章　

• 価格: 858円（本体780円＋税）
• 発行年月: 2001年09月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784005003815

内容情報

[BOOKデータベースより]

３Ｋの代表だった農業が今注目されている。職業として選び取る人も増え、サラリーマンやＯＬからの転身者も目立つ。そのほとんどがめざしているのは有機農業だ。各地でいきいきと農業をし、地域を変えている人達の仕事ぶりや思いを紹介して、農業の魅力と新しい可能性に迫る。若者の進路選択の一助ともなる一冊。

１　農業を選び取る（新規参入者が増えてきた；注目される有機農業）
２　私たち新規参入者です（有機農業で三ヘクタールをつくりこなす；障害をもつ人とともに牛を飼い、チーズをつくる；栽培にも売り方にもこだわる；模索する二組のカップル）
３　農業をおもしろくする（合鴨は一鳥万宝の世界；都市だからこそ農業；地域自給のネットワーク）
４　農業者を育て、応援する（農のサポーターを育てる；有機農業者を育む場；新規参入者を支えるネットワーク；支援に動き出した自治体農政；新しく農業を始めたい人のために）

[日販商品データベースより]

３Ｋの代表だった農業が今注目されている。職業として選ぶ人も増えそのほとんどが有機農業を目指している。各地で農業を営み、地域を変えている人たちの仕事ぶりや思いを紹介し、農業の魅力と新しい可能性に迫る。