ベスト・ワイン

シンデレラワインから世界の銘ワインまで

ナツメ社
野田宏子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2000年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784816329081

内容情報

[BOOKデータベースより]

ワインの分類や産地、ラベルの見方など、知っておきたい基本的なワインの知識を丁寧に解説。女性ソムリエの第一人者、野田宏子の選ぶ、世界の銘ワインや、これから注目すべき「シンデレラワイン」をワイナリーごとに紹介。レストランでのマナーやソムリエへの対応、料理との合わせ方といった情報をきめ細かく掲載。ワインに興味を持ち始めたばかりの方も、ワインのことをよく知っている方も、それぞれに楽しめる内容です。

１　ワインの基礎知識（ワインってなに？；ワインの分類；スティル・ワイン；スパークリング・ワイン　ほか）
２　世界ワイン紀行（世界ワイン紀行の見方；世界ワイン紀行・フランス；世界ワイン紀行・イタリア；世界ワイン紀行・ドイツ　ほか）
３　ワインをもっと楽しみたい！（ワイン購入から飲むまでのＡ　ｔｏ　Ｚ；テイスティングをしよう；レストランでのワインマナーＡ　ｔｏ　Ｚ；食前酒と食後酒　ほか）