生活を変えた食べ物たち

Ｅａｔ　ｙｏｕｒ　ｗｏｒｄｓ．

晶文社
シャーロット・Ｆ．ジョーンズ　ジョン・オブライエン　左京久代　

• 価格: 2,090円（本体1,900円＋税）
• 発行年月: 2000年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784794964441

内容情報

[BOOKデータベースより]

食べ物のことって意外と知らない。七面鳥やマヨネーズなど、食べ物の名まえと地名との関連性とは。シーザー・サラダやホースラディッシュ、ホットドッグにはどうして人名・動物名がつけられているのか。パラサイトや給料などの言葉と食べ物の密接な関係とは。ナスやマーマレードという名まえにはどんな意味が隠されているのか…。私たちの生活を大きく、美味しく変えてきた食べ物たちの、愉快なネーミングや誕生の由来、驚くべき歴史や伝説の真実を大公開。買い物に行くのが、料理書を開くのが楽しくなる、味わい深い「食べ物雑学ブック」。

１　人名と食べ物
２　地名と食べ物
３　動物名と食べ物
４　食べて、飲んで、楽しく
５　つい手がでる食べ物の名
６　比喩になった食べ物の名
７　なるほどそうだったのか

[日販商品データベースより]

ホットドック、七面鳥、マヨネーズ、シーザー・サラダ…。私達の生活を大きく、そして美味しく変えてきた食べ物達の楽しいネーミングの由来、驚くべき誕生の真実を一挙公開。味わい深い「食べ物雑学ブック」。