ホテルほど素敵な商売はない

２１世紀ホテルビジョン

オータパブリケイションズ
窪山哲雄　

• 価格: 1,676円（本体1,524円＋税）
• 発行年月: 2000年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784900297579

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書では、著者自身がこれまでに幾つかのホテルの運営に携わってきたなかで、実際の業務を通し、理論を実践してきたものを中心にまとめています。

第１章　ホテルほど素敵な商売はない
第２章　利益創造のためのノウハウ
第３章　「啓発」というホテル学
第４章　２１世紀のホテルビジョン
第５章　激動するホテル業界の行方
第６章　ホテルマン窪山哲雄の道
第７章　時空を超えた瞬間

[日販商品データベースより]

ハウステンボスホテル、ザ・ウィンザーホテル洞爺などの話題のホテルを手掛けたホテルマン窪山哲雄が語る２１世紀のホテル経営のビジョン。