欧州の小売りイノベーション

白桃書房
矢作敏行　

• 価格: 3,190円（本体2,900円＋税）
• 発行年月: 2000年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784561651109

内容情報

[BOOKデータベースより]

イギリス、フランス、ドイツの欧州主要３か国における小売りイノベーション（小売経営革新行動）の生成・発展と、それに伴う欧州小売市場の国際化の過程を明らかにする。また、おもにイギリス・スーパーマーケットの歴史的発展過程を把握し、その作業を通して日本のコンビニエンス・ストアやスーパーの実証研究から導き出した小売りイノベーションの概念を一般化する。

多様な業態革新と統一的な分析概念
第１部　欧州の小売業態革新（イギリス小売市場の上位集中化；イギリス・スーパーマーケットの業態革新；フランス・ハイパーマーケットの業態革新；ドイツ・ハード・ディスカウンターの業態革新；欧州小売業の国際化）
第２部　イギリス・スーパーマーケットの流通革新（小売りイノベーション「英国モデル」；小売りサプライ・チェーンの発展過程―イギリス・スーパーマーケットの場合；プライベート・ブランドの発展過程―イギリス・スーパーマーケットの場合；イギリス・スーパーマーケットのロイヤルティ・プログラムと金融サービス；イギリス・スーパーストアとフランス・ハイパーマーケットの人材開発）