器物語

知っておきたい食器の話

中日新聞社
ノリタケカンパニーリミテド　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2000年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784806204008

内容情報

[BOOKデータベースより]

料理を演出する“器”たちのロマン。数々のドラマに楽しみは広がり、人との絆も生まれます。食器の扱い方、コーディネート、陶器と磁器の違い、良しあし、選び方などやさしく解説。美しい食器の本。

１　焼き物いろいろ（素材・色・形；食器選び；焼き物の歴史；ガラス・金属）
２　楽しみ方いろいろ（おもてなし；用途にあわせて；見分け方；知ると便利；見て触れて）