ごはんのおいしい陶芸

みみずく・くらふとシリーズ　

視覚デザイン研究所
視覚デザイン研究所　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2000年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784881081525

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本のごはん（黒の上に勢いのある刷毛目の白、温かみのあるモノトーンが食材を引き立てます；最小限の工程でざらっとした土の質感を生かした器　ほか）
中国のごはん（何とも味わい深い丸みの器、汁物も煮物もご飯もいけます；目でもおいしい器、小鉢、片口　ほか）
イタリアのごはん（バラに椿、水芭蕉、小さな白磁の皿に融ける白い花のやさしさ；真っ白い大皿に陰影だけで表された花と色鮮やかな料理の花　ほか）

[日販商品データベースより]

普段使う茶碗、小鉢、皿のつくりかたを作家の制作過程を追って紹介。和食、中華、イタリアンのシェフによる料理と作家の器の競演は、テーブルコーディネートのアイデアも一杯。