- ブルーベリークッキング
-
人気のヘルシー食材
- 価格
- 1,676円（本体1,524円＋税）
- 発行年月
- 1999年07月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784883400683
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[BOOKデータベースより]
日本ブルーベリー協会の５周年記念出版。摘みたてのブルーベリーでつくるジャムやソース、お菓子とブルーベリーのおいしい関係、ブルーベリー料理のフルコースの披露など、食材ブルーベリーの集大成、パンや飲み物の紹介の他、ブルーベリーの魅力や、食べたり飲んだり求めたりするスポットの最新情報なども満載。
第１章 お菓子とブルーベリーのおいしい関係
第２章 ブルーベリーのフルコースはいかが
第３章 爽快ブルーベリーのジャム＆パン＆飲み物
第４章 魅惑のブルーベリー粒よりアラカルト
第５章 ブルーベリーを食べる・飲む・求める