ショウガは効く

究極の家庭薬
Ｇｉｎｇｅｒ．

晶文社
スティーヴン・フルダー　寺西のぶ子　

• 価格: 2,090円（本体1,900円＋税）
• 発行年月: 1999年03月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784794963895

内容情報

[BOOKデータベースより]

独特の香りと辛味、そのうえ驚くべき薬効をもつショウガ。胃の不調・消化不良・便秘・心臓病予防・乗り物酔い・風邪・気管支炎・リウマチ・月経不順・解毒・高コレステロールなどに、すぐれた効きめを発揮します。中国・インド・西洋の伝統医学や植物学、民話・伝承から最新科学情報、料理やお菓子のレシピまで―ショウガをめぐる豊富な話題を満載。

１　薬としてのショウガ
２　血のめぐりに効く
３　胃腸に効く
４　風邪や痛みに効く
５　ショウガが商品になるまで
６　効きめの科学
７　ショウガの歴史と民間伝承
８　ショウガは家庭の常備薬
９　ショウガで料理にひと工夫
１０　終わりに