イタリア幸福な食卓１２か月

本場の味のとっておき簡単レシピ集

ＰＨＰ研究所
タカコ・半沢・メロジー　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 1998年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784569602448

内容情報

[BOOKデータベースより]

あつあつパスタ、秘伝のトマトソース、おいしいリゾットの作り方…手間をかけずに愛情こめた、季節のメニューを召し上がれ。こころもお腹も満たされる、本場のベーシック・クッキング。

１月の章　スプマンテによく合う乾杯メニュー
２月の章　リゾットで体の芯からあったまる
３月の章　春を呼ぶチキンとスピナッチ
４月の章　復活祭パスクアと旬のアスパラガス
５月の章　初夏を彩るサラダといちごのお菓子
６月の章　幸せを運ぶバジリコの香り
７月の章　ポモドーロソースは太陽の味
８月の章　イタリアンジェラートの魔力
９月の章　旬のフルーツとサンデーブランチ
１０月の章　チーズ＆茸・魅惑の収穫祭
１１月の章　あつあつパスタ七変化
１２月の章　伝統のクリスマスメニュー