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[BOOKデータベースより]
醤油、味噌、塩、あっさり鶏ガラ、こってり豚骨…思わず生つばゴックン！のラーメン道を究める超バカウマ本。あぁ、ラーメンが食べたい。
１ これが決め手だ麺の部
２ もはや芸術！スープの部
３ こだわりが冴える具の部
４ うまさが際立つ食し方の部
５ とことん極めるラーメン道の部
６ 徹底比較！ご当地ラーメンの部