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価格：825円（本体750円＋税）
【2013年08月発売】
価格：2,200円（本体2,000円＋税）
【2011年06月発売】
価格：1,047円（本体952円＋税）
【1997年05月発売】
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[BOOKデータベースより]
本書では新しい産業を生み出しつつあるニューバイオテクノロジーの中心にある遺伝子工学の基礎と応用について、微生物、動物、植物に関連するバイオテクノロジーを、その出現から今後の展開の予測までにもふれている。
１ バイオインダストリーとは
２ 微生物系バイオインダストリー
３ 動物系バイオインダストリー
４ 植物系バイオインダストリー
５ ニューバイオ技術の制御と安全性