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[BOOKデータベースより]
ノーモアO157禍。安心して食べるために家庭で行うベストキッチン。
第1章 食中毒とは何か
第2章 細菌が起こす食中毒
第3章 これがベスト・キッチンだ
第4章 食品をチェックする
第5章 食中毒の見分け方と対処の仕方
第6章 日常の不安なんでもQ&A