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価格:2,090円(本体1,900円+税)
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[BOOKデータベースより]
第1部 炭やきへの取り組みと炭の文化(世界の炭やき事情;日本の炭やき事情;炭の文化)
第2部 炭を科学する―その多様な領域(木酢液;現代・炭の全容;日本刀とマツ炭;炭を語る;竹炭の重要性)