- 食いしん坊知りたかった博学知識
-
「食」にまつわる美味しい話
Kawade夢文庫 K246
- 価格
- 513円(本体466円+税)
- 発行年月
- 1996年05月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784309491462
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[BOOKデータベースより]
カラスの美味しい食べ方から、イカ墨の意外な効能、胃が裂けるまで食べ続けた女性の話まで、オイシイ話がテンコ盛り。
1 料理の本場フランスで「カエルのプリン」はいかが―未体験の“珍味”な世界へグルメなあなたをご案内
2 巷では、ニオイのない食品が大ウケ―平成ニッポンを映しだすいまどきの仰天、食事情
3 イタリアで“カツオ”を頼むと、赤っ恥をかくゾ―所変われば食べ方も色々これが世界の食常識です
4 なぜ、まぐろを巻いたのに“鉄火巻”か?―本物の味を追求するなら食のルーツを知りなさい
5 精米した米は、二週間しかもたない?!―知ると知らぬじゃ大違い暮らしの中の食品知識
6 三日間食べ続け、胃が破裂した女性がいる!―食に踊らされた人々の犬も食わない珍事件
7 なぜ「5/8チップ」はこのサイズになったのか?―あのバカ売れ食品の人気の秘密にズバリ迫る
8 イカ墨料理が、ガンに効くってホント?!―この魅惑の特効料理で、パワー全開、気分は爽快